Cette huile d’olive de récolte précoce du moulin Kyklopas possède un fruité intense avec des arômes d'herbe fraichement coupée, de banane verte et d'artichaut ce qui la rend parfaite pour vos salades, poissons, sauces et plats frais.
Découvrez les techniques innovantes derrière sa production et explorez ses profils de saveurs distincts. Ce chef-d'œuvre culinaire est un engagement de l'édition expérimentale envers la qualité et l'artisanat. Trois bouteilles correspondent à trois périodes de récolte différentes. Chaque bouteille contient de l'huile d'olive extra vierge biologique produite par un stade de maturation différent de l'olive de la variété Tsounati, cultivée sur les montagnes de Selino, Chania - Crète dans un domaine unique.