Delicious fava split peas from Schinoussa island.

Le nom de ce fromage spécial, produit uniquement à Lesbos, reprend l'ancienne technique de conservation, alors qu'avant réfrigération, les têtes étaient placées dans des cruches remplies d'huile d'olive. C'est pourquoi il s'appelait ladotyri (fromage à l'huile).

Il a des nuances de couleur crème distinctives, c'est pourquoi il est appelé "Vanilla Fir". Le SEUL miel grec AOP et l'un des trésors de miel les plus précieux au monde.

Samphire de roche biologique mariné aux tomates cerises et à l'ail Par le chef Vasilis Kafaloukos

Avec des notes d'herbe fraîchement coupée, de tomate, d'artichaut et d'herbes, caractéristiques de la variété Koroneiki, et une saveur vibrante de vert, de poivre et de noisette qui ne présente aucun arrière-goût amer sera votre alliée de cuisine quotidienne!