Traditionnellement, le romarin est utilisé depuis l'Antiquité en infusion afin d'améliorer notre mémoire et notre concentration. Il aide à la digestion, contre les flatulences et l'anorexie
Traditionnellement, l’infusion de laurier-sauce est consommée pour stimuler et soulager les douleurs d’estomac et faciliter la digestion. Il est considéré comme aidant contre les douleurs rhumatismales, l'arthrite goutteuse et la fièvre.