Le chocolat blanc sans sucre ajouté offre le même goût onctueux et crémeux que le chocolat blanc ordinaire de Sokolata, associé à la saveur exotique des pistaches grillées.
Le sirop de figue ou sykomelo, un produit nouveau et unique pour le marché grec, a été oublié pendant des années car utilisé par les générations précédentes comme édulcorant naturel.