Dans les parties les plus inaccessibles de la célèbre gorge, nos abeilles récoltent l'âme des herbes de montagne et des fleurs sauvages. Cette année la menthe sauvage a eu son honneur et a donné sa fraîcheur à l'arrière-goût de ce miel de montagne exceptionnel et très rare. Un miel de fleurs et d'herbes biologique unique de production très limitée de la région des gorges de Vikos (NATURA 2000)