Confeto douce pâte de coing, traditionnelle faite à la main douce 150g

Chaque année, nous cueillons à la main les meilleurs coings de notre île et en particulier de la région de Palliki, dans la région de Lixouri, afin que nous puissions commencer la production de comfeto.

Nous faisons cuire les fruits et une fois qu’ils sont bien dorés, nous les épluchons et les agitons vigoureusement dans nos chaudrons en cuivre avec des épices et du miel afin de faire une marmelade et ensuite, nous ajoutons plus de miel, un peu de sucre, plus d’épices et amandes cuites au four.

Notre produit final est composé à 100% de fruits et de zéro agent de conservation. Il est stocké dans des emballages sous vide afin qu’il soit frais et qu’il conserve son bon goût.