Miel De Thym Grec De Première Qualité (80% De Grains De Pollen De Thym) 420G

o   ; Miel de thym exceptionnel de l'île d'Astypalaia, avec une teneur remarquablement élevée de 80% de grains de pollen** de thym. Proposé avec soin et dans le respect du temps défini par la nature seule, le miel FoodsCross est l'aboutissement naturel d'une production responsable, à petite échelle et respectueuse de l'environnement. Préparé sans additifs ni mélanges de miels et sans traitement chimique ou thermique lors du conditionnement, le miel Foodscross conserve tous ses précieux ingrédients purs et intacts, tandis que chaque pot est contrôlé et scellé séparément. Chaque étiquette est numérotée et placée à la main sur le pot afin d'honorer cette relation unique et directe entre l'aliment et le consommateur.

 

**grains de pollen : le miel contient un nombre important de grains de pollen qui proviennent des plantes visitées par l'abeille lors de la collecte des matières mellifères. En fonction du pourcentage et du nombre total de grains de pollen, les miels sont classés en miels non mélangés, miels de fleurs ou melitomata. Pour qu'un miel soit reconnu comme "non mélangé", il doit contenir un certain pourcentage de grains de pollen d'une plante spécifique ainsi qu'un nombre de grains supérieur à la norme fixée par la législation européenne pertinente (par exemple, tout miel dont la teneur en grains de pollen de thym est d'au moins 18 % peut être appelé "miel de thym"). 

L'analyse pollinique (analyse de la teneur en pollen) est une méthode d'analyse de la teneur en pollen d'une plante spécifique.  

Q. Comment les différents types de miel disponibles sur le marché sont-ils distingués et classés ?

A. Les catégories qualitatives de base pour le miel sont les suivantes : Le miel de mélanome et le miel de fleurs. Parmi ces derniers, le plus important est le miel de thym.

Q.  ; Qu'est-ce que cela signifie ?

&Alpha ;.  ; Les abeilles choisissent les plantes de thym pour récolter des grains de pollen et fabriquer du miel.

Les abeilles ont un rôle important à jouer dans la production de miel.

Q.  ; En quoi le miel de thym Foodscross Premium est-il différent ? Toutes les marques de miel revendiquent une qualité supérieure.

&Alpha ;.  ; Foodscross Premium Honey est composé de grains de pollen de thym dans le pourcentage exceptionnellement élevé de 80%, alors que, selon la législation en vigueur, tout miel ayant une teneur d'au moins 18% de grains de pollen de thym peut être appelé "miel de thym". Foodscross Premium est donc un miel de thym extrêmement pur qui offre au maximum les bénéfices et les qualités avantageuses de son genre. (Code des denrées alimentaires et des boissons, article 11 - Tout miel dont la teneur en grains de pollen de thym est d'au moins 18% peut être dénommé "miel de thym".)

Qu'en est-il de la qualité du miel de thym ?

Q. Qu'en est-il des 20% restants;

&Alpha ;. Selon des analyses qualitatives effectuées dans des laboratoires chimiques agréés, les 20% restants sont constitués de petites quantités de grains de pollen provenant de fleurs autres que celles de la famille du thym.

Les 20% restants sont constitués de grains de pollen provenant de fleurs autres que celles de la famille du thym.