L'une des huiles d'olive biologiques les plus riches en phénols au monde, produite exclusivement par des techniques d'extraction lente de l'huile d'olive (250ml).
C’est à Delphes au milieu de nos épaisses et magnifiques forêts de sapins, sur des sommets du Mont Giona pouvant atteindre 2508 m ce miel biologique de sapin «MELLIN» prend le jour. Contient plus de 90 plantes dont de la menthe sauvage, du trifolioum...