LIÁ se caractérise par un fruité olive moyen par rapport aux olives vertes. Le fruit moyen de banane verte, de fruits rouges, de fleurs, de pomme verte, d'artichaut et d'herbes sauvages admirablement équilibré sur des composants amers et piquants, montre une note délicate très agréable de noix et de poivre rose.
LIÁ a un fruité d'olive moyen et des notes modérées d'olives fraîches lorsqu'elles sont récoltées totalement vertes. Saveur extrêmement fruitée avec un parfum herbacé d'herbe, d'herbes, de feuille de tomate, de banane verte, de pomme et des arômes floraux frais. Un EVOO agréable avec une sensation en bouche nette et une longueur modérément piquante et amère. Amande amère, poivre rose et herbes sauvages dans un arrière-goût parfait
L'ingrédient caché du bien-être, être le vôtre : LIÁ !
L'huile d'olive extra vierge premium LIÁ est scellée dans une bouteille blanche qui promet de répandre ce bonheur messénien sur vos réunions de famille ou amicales. Son goût, sa saveur et ses caractéristiques exceptionnels sont le résultat de nos efforts minutieux tout au long du processus de production ; de la culture au stockage.
Nous combinons les méthodes de culture traditionnelles avec des techniques modernes afin de respecter la durabilité de l'écosystème.
Nous cueillons toujours nos olives à la main, comme le faisaient nos parents, en veillant à ce que ni le fruit ni l'arbre ne soient endommagés. Nous utilisons uniquement des sacs en lin et apportons nos fruits au pressoir le jour même de leur récolte pour garantir qu'ils conservent toutes leurs propriétés jusqu'à la suite du processus. Nous utilisons exclusivement la méthode d'extraction à froid pour garantir que les valeurs nutritionnelles ainsi que les propriétés gustatives et gustatives du fruit soient transférées dans la pulpe d'huile.
Nous mettons l'huile d'olive LIÁ dans une bouteille blanche opaque bien conçue pour garder votre huile à l'abri de la lumière et préserver sa qualité supérieure. Enfin, nous stockons nos bouteilles dans un endroit frais à température régulière.
Nous faisons tout ce qui est nécessaire pour que LIÁ vienne à vous comme nous l'avons imaginé. Tout droit sorti de nos racines de bonheur, votre LIÁ.
Analyse organoleptique
L'huile d'olive extra vierge LIÁ Premium a une légère intensité de fruité frais au nez. Il est perché sur la palette verte où les feuilles vertes et l'herbe s'expriment de manière équilibrée. L'arôme des nuances végétales, de la tomate et de l'intensité de l'artichaut se démarque. À la fin, herbe fraîchement coupée, thé vert et pétale de rose, arômes herbacés et citron, et si délicate domination de notes de banane crue. Les saveurs et les intensités moyennes d'amertume et de piquant sont bien équilibrées. Le tout se combine harmonieusement avec les attributs précédemment détectés au nez.
Domaine unique, domaine familial, 100 % Koroneiki, récolte précoce, primé, Gourmet EVOO. Produit de Grèce.
Acidité : <0,4%
K270 :
0,139 K232 : 1 754
Ne sait pas : -0,001
Indice de peroxyde (meq02/kg) : 6,6
Cire (mg/kg) : 39
