C'est une huile d'olive de la plus haute qualité avec une saveur exceptionnellement équilibrée et intensément fruitée et fraîche. Il a une valeur nutritive élevée et peut être utilisé pour faire ressortir la saveur de tous les plats grecs et méditerranéens, ainsi que de tout autre plat gastronomique. Il est idéalement combiné avec des salades vertes fraîches, des légumes verts cuits et des légumes, du poisson, des viandes rouges ou blanches, etc.
Découvrez les techniques innovantes derrière sa production et explorez ses profils de saveurs distincts. Ce chef-d'œuvre culinaire est un engagement de l'édition expérimentale envers la qualité et l'artisanat. Trois bouteilles correspondent à trois périodes de récolte différentes. Chaque bouteille contient de l'huile d'olive extra vierge biologique produite par un stade de maturation différent de l'olive de la variété Tsounati, cultivée sur les montagnes de Selino, Chania - Crète dans un domaine unique.
Faite à partir des olives Koroneiki qui poussent dans les oliveraies de Costa Navarino, les olives sont récoltées à la main sur des oliviers centenaires sans aide méchanique.
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