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Ferme de poneys grecs «Kalamata» P.D.O. L’huile d’olive biologique extra vierge contient une allégation relative à la santé car elle fournit 10,3 mg d’hydroxytyrosol, de tyrosol ou de leurs dérivés.
Il s'agit d'un miel crétois certifié biologique de qualité supérieure.
Le miel de sapin biologique est créé tous les trois ans à partir du miellat laissé par les pucerons qui extraient et se nourrissent de la sève du sapin.
Les concentrations d'oléocanthal et d'oleacein dans «The Governor» ™ sont 7 fois plus élevées que la moyenne des échantillons et constituent la valeur la plus élevée de toutes les huiles en bouteille disponibles dans le commerce depuis 2009. Les dérivés d'hydroxytyrosol totaux sont 61% plus élevés que la réglementation européenne stipulée. On sait que la consommation quotidienne de 20 g protège les lipides sanguins du stress oxydatif.