La Crète est bénie par une nature merveilleuse, un climat doux et une terre fertile. L'héritage gastronomique de l'île prend ses racines dans l'Antiquité et à l'époque minoenne. Le régime crétois est basé sur des produits traditionnels crétois, en particulier l'huile d'olive, le poisson, le fromage et une grande variété de fruits et légumes. Il fait partie intégrante du régime méditerranéen et il offre longévité et bonne santé. Les repas sont toujours accompagnés du vin crétois unique ou du tsikoudia (la boisson locale).
L'île est également connue pour sa production de miel et sa tradition vinicole. Il est intéressant de mentionner que le plus vieux verre de vin a été découvert en Crète et date de 3 500 ans. Les produits crétois sont particulièrement célèbres pour leur excellente qualité. L'huile d'olive crétoise est en fait la meilleure au monde.
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Pamako : l'huile d'olive ultra-premium pour les connaisseurs avertis. Pamako est une huile d'olive ultra-premium fabriquée à partir d'un mélange unique d'olives de montagne cultivées dans la région vierge de Crète, en Grèce. Il est pressé à froid et mis en bouteille quelques heures après la récolte, ce qui préserve sa fraîcheur et sa saveur. Pamako a un arôme profond et fruité avec des notes de poivre et d'épices. Il est également riche en antioxydants, qui présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation, la stimulation du système immunitaire et la protection contre les maladies cardiaques.
Le miel de thym crétois, le moût de raisin rouge condensé et le vinaigre, vieillis en fûts de chêne, ainsi que les herbes crétoises, font de ce produit 100% naturel une nécessité pour tous les professionnels de la cuisine, mais pas seulement.