Bonbons Spoon

Un invité arrivant dans une maison grecque devrait s'attendre à une gamme écrasante de douceurs traditionnelles de bienvenue qui seront présentées à leur arrivée, du café et des biscuits aux gâteaux, liqueurs maison, loukoumi et plus encore. Mais il y a quelque chose de sucré qui est depuis longtemps associé à l'hospitalité et à l'accueil dans toute maison grecque traditionnelle digne de ce nom : le glyko tou koutaliou, ou "confiture de cuillère", un type de confiture de fruits dont les racines remontent à l'Antiquité.